HERKUNFTSBEZEICHNUNG
Die Herkunftsbezeichnung des Weinbaugebietes stammt von den Namen der vorspanischen Herrschaftsgebiete der Insel, Ycoden und Daute, sowie von dem der Guanchenprinzessin Isora.
Das Gebiet vereint weite Landstriche des grünen Nordwestens von Teneriffa und verteilt sich über die Gemeinden San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Weine, Garachico, Los Silos, Buenavista del Norte, El Tanque, Santiago del Teide und Guía de Isora. Es repräsentiert geographisch gewissermaßen ein Bindeglied zwischen dem Norden und Süden der Insel.
VERIENTS:
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 Listán Blanco
Voll entwickeltes Blatt mittlerer Größe, kreisförmig und dreilappig. Mittelgroße Trauben mit sichtbarem Blütenstiel,kegelförmig (Traube), manchmal auch zylinderförmig. Die Beeren sind kugelförmig und von gelber Farbe |
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Weißer Malvasier
Voll entwickeltes Blatt mittlerer bis kleiner Größe. Zylindrische, mittelgroße Trauben mittlerer Dichte. Kleine, runde Beeren mit farblosem Saft und fleischiger Frucht. Ein der Rebsorte charakteristischer Geschmack mit hohem Säuregrad bei der Reife. |
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Listán Negro
Voll entwickeltes Blatt mittlerer Größe, kreisförmig und dreilappig. Mittelgroße Trauben, regelmäßig und kegelförmig. Mittelgroße Beeren, schwarz, kugelförmig mit farblosem Saft, mittelstarke Haut und fleischige Frucht. |
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Gual
Voll entwickeltes, kreisförmiges, dreilappiges Blatt mittlerer Größe. Mittelgroße Traube mit sichtbarem Stiel, kegelförmig (Traube) und gelegentlich zylindrisch. Die gelben Beeren sind rund. |
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Negramoll
Das voll entwickelte Blatt ist von mittlerer Größe und herzförmig. Mittelgroße Traube, kegelförmig-verzweigt. Mittelgroße schwarze Beeren, oval und fleischige Frucht. |
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Marmajuelo
Voll entwickeltes Blatt mittlerer bis kleiner Größe und keilförmig. Kompakte mittelgroße Trauben. Die kurzen, elliptischen Beeren sind grünlichgelb und besitzen einen hohen Säuregrad bei der Reife. |
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Tintilla
Das voll entwickelte Blatt ist sehr groß, fünfeckig und auch fünflappig. Kompakte, zylindrische Traube. Die kleinen Beeren sind rund und haben eine schwarzblaue Haut. |
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Verdello
Voll entwickeltes Blatt mittlerer bis kleiner Größe, keil- bis herzförmig. Kompakte kleine Trauben. Die mittelgroßen, elliptisch-kurzen Beeren besitzen eine grünlichgelbe Haut. |
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